CHÄS BARMETTLER
"Von der frischen Milch zum hochwertigen Käse"
Seit 1972 begeistert der Familienbetrieb ihre Kundschaft mit viel Leidenschaft und Herzblut bedienen die Mitarbeiter:innen ihre Kundschaft, wodurch ein Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Der Betrieb begeistert mit hochwertiger Qualität und einem einmaligen Genusserlebnis.
Besuchen Sie uns in der Luzerner Altstadt und lassen Sie sich von der Käsekunst begeistern.
UNSER CATERING - ANGEBOT
Lassen Sie sich von unserem vielseitigen Catering - Angebot inspirieren.
Unser Angebot umfasst folgende Spezialitäten:
- Fondue Plausch
- Raclette Plausch
- Diverse Käse-/ Fleischplatten
FONDUE PLAUSCH
Fondue im Bausatz
Sie schmelzen Ihr Fondue selbst. Wir stellen Ihnen dafür die nötigen Utensilien (Käse, Wein, Maizena, Caquelon, Rechaud, Gabeln, Kellen) bereit. pro Person 10.00 Fr.
Fondue Fix Fertig im Stehbeutel
Wir stellen Ihnen eine fertig gemischte Fondue - Mischung bereit. pro Person 9.00 Fr.
Gerne vermieten wir auch Caquelon, Rechaud und Gabeln passend für Ihren Anlass
pro Set 5.00 Fr
Auf Wunsch bieten wir die Reinigung des Fondue Geschirr an. pro Set 20.00 Fr.
RACLETTE PLAUSCH
Raclette Plausch
Dieses Angebot umfasst folgendes:
Raclettekäse, Essigbeilagen, heisse Kartoffeln, Ofen
pro Person 20.00 Fr.
Catering Pauschale
Wir bieten folgende Dienstleistung im Stadtgebiet Luzern an:
Anfahrt, Einrichten und Rückschub
pro Anlass 80.00 Fr.
Mitarbeit, Abstreichen für Raclette
Auf Wunsch stellen wir Ihnen Personal zur Verfügung.
pro Arbeitstunde 40.00 Fr.
Raclette Öfen für halber Käse
Öfen für halbe, runde und eckige Käse können bei uns gemietet werden (Preis exklusiv Käse).
pro Ofen 10.00 Fr.
KÄSEPLATTE
Käseplatte pro Kilo / CHF 100.–
Apéro für 8 - 12 Personen
Vollmahlzeit für 4 - 6 Personen
Die Platte muss mindestens 1 Werktag (24h) im Voraus bestellt werden.
Platten Depot CHF. 5.-
KÄSE- FLEISCHPLATTE
Käse- Fleischplatte pro Kilo / CHF 120.–
Apéro für 8 - 12 Personen
Vollmahlzeit für 4 - 6 Personen
Die Platte muss mindestens 2 Werktage (48h) im Voraus bestellt werden.
Platten Depot CHF. 5.-
APÉROPLATTE
Apéroplatte à 500gr. / CHF 60.-
Apéro 6 - 8 Personen
Die Platte muss mindestens 2 Werktage (48h) im Voraus bestellt werden.
Platten Depot CHF. 5.-
DREIERLEI KÄSEPLATTE
Dreierlei Käseplatte pro Kilo / CHF 80.–
Apéro für 6 - 8 Personen
Die Platte muss mindestens 1 Werktag (24h) im Voraus bestellt werden.
HIER FINDEN SIE UNS.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Luzerner Altstadt.
Adresse
Chäs Barmettler
Hertensteinstrasse 2
6004 Luzern
Öffnungszeiten
Montag: 07.30 - 18.30 Uhr
Dienstag: 07.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch: 07.30 - 18.30 Uhr
Donnerstag: 07.30 - 18.30 Uhr
Freitag: 07.30 - 18.30 Uhr
Samstag: 07.30 - 16.00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Thomas Barmettler
Marianne Barmettler
Lukas Barmettler
Mjriam Barmettler
Julijana Zdravkovska
Muhi Hoxha
Vreni Häller
Astrid Marti
Ursula Banz
ÜBER UNS
Mit einer grossen Portion Mut und Selbstvertrauen eröffneten Marlies und Adolf Barmettler im Herbst 1972 das Traditionsgeschäft "Chäs Barmettler". Anfangs arbeitete vorallem Marlies Barmettler mit viel Herzblut im Betrieb. Später stiess dann auch Adolf Barmettler komplett dazu.
Im Jahre 1994 rückte die zweite Generation nach. Mit gerade erst 25 Jahren übernahmen Marianne und Thomas Barmettler mit frischen Ideen und grossem Willen den familiären Käsebetrieb.
Seither arbeiten beide Tag für Tag für ihre Passion. Sie wollen den Kunden Qualität und Genuss bieten. Diese Leistungen, die das Familienunternehmen auszeichnet, wird nur dank einem vielseitigen Team gemeistert. Der "Chäs Barmettler" beschäftigt rund zehn Mitarbeiter:innen, darunter auch Sohn Lukas Barmettler mit seiner Partnerin Mjriam Barmettler. Somit ist die nächste Generation auch schon bereit für ein weiteres Kapitel des Betriebes.
VON GENERATION ZU GENERATION
Thomas Barmettler & Marianne Barmettler
Im November 1968 ist Thomas Barmettler geboren. Die Kindheit erlebte er stets lieb und geborgen. Thomas Barmettler absolvierte eine Lehre als Milchtechnologe. Im zweiten Lehrjahr lernte er seine Frau Marianne Barmettler kennen und lieben. Nach einigen Jahren im erlernten Beruf zog es Thomas Barmettler zurück ins Geschäft seiner Eltern. Seit 1994 leitet er mit Marianne Barmettler das Geschäft. Zusammen teilen sie die Freude am Genuss und die Vielfältigkeit der Produkte.
Marianne und Thomas Barmettler haben zwei Kinder. Tochter Sarah Barmettler ist eine ausgebildete Zierpflanzengärtnerin. Sohn Lukas Barmettler arbeitet Vollzeit im elterlichen Betrieb.